Partiendo de la tradición, varias familias apostaron por recuperar variedades autóctonas de manzana, certificar su producción en ecológico y elaborar una de las mejores sidras que se pueden degustar.
Hoy, A Estrada es famosa por su producción de sidra ecológica, la Ruta de la Sidra y la Feria de la Sidra.
Se celebra el primer fin de semana de junio.
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